本場アメリカの味！アウトバックステーキハウスを120%楽しむための完全攻略ガイド
「たまにはガッツリと分厚いステーキが食べたい！」「海外のような賑やかな雰囲気で食事を楽しみたい」と思うことはありませんか？そんな時に真っ先に候補に上がるのが、世界中で愛されているカジュアル・ダイニング・レストラン、**アウトバックステーキハウス（OUTBACK STEAKHOUSE）**です。
しかし、初めて行く方や久しぶりに訪れる方の中には、「メニューが多すぎて何を選べばいいかわからない」「ステーキの焼き加減やサイドメニューの組み合わせで迷ってしまう」という悩みを持つ方も少なくありません。せっかくの外食、絶対に失敗したくないですよね。
この記事では、アウトバックの代名詞とも言える看板メニューから、知る人ぞ知る絶品サイドメニュー、そして満足度を最大限に高める注文のコツまで、プロの視点で徹底解説します。この記事を読めば、あなたもアウトバック通として最高のディナータイムを過ごせるはずです。
1. アウトバックステーキハウスが選ばれる理由
アウトバックステーキハウスは、オーストラリアをモチーフにしたアメリカ発祥のステーキレストランです。なぜこれほどまでに多くの人を惹きつけるのか、その理由は「徹底したこだわり」にあります。
厳選された牛肉と独自のスパイス
アウトバックで使用される牛肉は、厳格な品質管理のもとで選ばれた高品質なものばかり。さらに、門外不出の17種類の秘伝スパイスを使い、肉本来の旨味を最大限に引き出しています。厚みのある肉を高温で一気に焼き上げる技術は、家庭では決して真似できないプロの技です。
手作りの温かみ
驚くべきことに、アウトバックではドレッシングやクルトン、ソースに至るまで、ほとんどのメニューを**店内でゼロから手作り（ホームメイド）**しています。このひと手間が、既製品にはない深い味わいと安心感を生み出しているのです。
2. 絶対に外せない！おすすめ看板メニュー
アウトバックに足を運んだら、まずはこれを頼むべきという王道メニューを紹介します。
伝説の逸品「ブルーミン・オニオン」
アウトバックの代名詞といえば、巨大な玉ねぎを丸ごと揚げた「ブルーミン・オニオン」です。特製スパイスが効いたサクサクの衣と、加熱されて甘みを増した玉ねぎの相性は抜群。中心にあるピリ辛の特製マヨネーズソースにつけて食べれば、ビールが止まらなくなること間違いなしです。
肉の旨味を堪能「アウトバック・スペシャル」
最も人気の高いランプ肉のステーキです。脂身が少なく、赤身の凝縮された旨味をダイレクトに味わえます。サイズ展開も豊富なので、女性からガッツリ食べたい男性まで幅広く対応可能です。
驚くほどの柔らかさ「ビクトリア・フィレ」
「とにかく柔らかい肉が食べたい」という方には、最上級のテンダーロインを使用したフィレステーキがおすすめ。厚切りでありながら、ナイフがスッと入る柔らかさは感動ものです。
3. ステーキ注文時の重要ポイント：焼き加減とサイドメニュー
アウトバックでは、自分好みにカスタマイズできるのが魅力ですが、選び方によって満足度が大きく変わります。
理想の「焼き加減」を選ぶ
お肉の種類によって最適な焼き加減は異なりますが、一般的には以下の目安を参考にしてください。
レア： 中心部が赤く、肉汁をたっぷり感じたい方に。
ミディアム・レア： アウトバック推奨。肉の柔らかさと旨味のバランスが最高。
ミディアム： 中心部に程よく火が通り、弾力を楽しみたい方に。
サイドメニューの組み合わせ
ステーキを注文すると、2種類のサイドメニューを選ぶことができます。ここでのおすすめは、店内で丁寧にマッシュされた「マッシュポテト」と、濃厚な味わいの「コールスロー」です。また、隠れた人気メニューの「バターライス」は、ステーキソースとの相性が非常に良く、お米派の方には欠かせません。
4. 満足度を底上げする「無料サービス」と裏技
アウトバックを賢く楽しむために、知っておきたいポイントがあります。
おかわり自由の「ハニー全粒粉パン」
席に着くと運ばれてくる、ほんのり甘い「ハニー全粒粉パン」。実はこれ、無料でおかわり自由なんです。添えられているホイップバターとの組み合わせが絶妙で、ついつい食べすぎてしまいますが、メインのステーキが入らなくならないよう注意が必要です。ちなみに、お帰りの際に「お土産に」と伝えると、持ち帰り用を包んでくれるサービスもあります（店舗状況による）。
誕生日のサプライズ特典
記念日や誕生日に利用する場合、スタッフに伝えると特製デザートのプレゼントや、写真撮影のサービスを受けられることがあります。賑やかなバースデーソングでのお祝いは、お子様連れのご家族にも大好評です。
5. デザートまで完璧に！至福の締めくくり
お腹に余裕があれば、ぜひデザートにも挑戦してみてください。
チョコレート・サンダー・フロム・ダウン・アンダー
名前のインパクトに負けないボリュームのデザートです。温かい手作りブラウニーの上に、大きなバニラアイスとたっぷりのホイップクリーム、そしてチョコソースがこれでもかとかかっています。甘党にはたまらない、まさに「雷（サンダー）」級の衝撃です。シェアして食べるのがちょうど良いサイズ感です。
6. まとめ：アウトバックで最高の肉体験を
アウトバックステーキハウスは、単なる飲食店ではなく、活気に満ちた空間と最高の料理で「元気をもらえる場所」です。
まずは「ブルーミン・オニオン」で乾杯
メインは「アウトバック・スペシャル」をミディアム・レアで
無料の「ハニー全粒粉パン」を堪能しつつ
最後は「チョコレート・サンダー」で締める
この流れを押さえておけば、大切な友人や家族、パートナーとの食事がより一層素晴らしいものになるでしょう。直営店ならではの質の高いサービスと、こだわりの肉料理を心ゆくまで堪能してください。
次のお休みは、ぜひお近くのアウトバックステーキハウスで、本場アメリカンスタイルのディナーを楽しんでみてはいかがでしょうか？
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